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Pranzo in ufficio senza frigo: come funziona

Per pranzare in ufficio senza frigorifero servono piatti già cotti che si conservano a temperatura ambiente fino all'apertura. I piatti MBO stanno in un cassetto, si scaldano in due minuti al microonde nella loro vaschetta e molti si mangiano anche freddi, direttamente dalla confezione. Costano 7,99 € l'uno.

Come si conservano in ufficio senza frigo?

Sono cotti e sigillati nella vaschetta con un processo termico che li rende stabili a temperatura ambiente, come il tonno in scatola o la passata di pomodoro. Fino all'apertura il frigorifero non serve: vale la data indicata in etichetta. Una vaschetta misura 16 × 12 × 3 cm, quindi una settimana di pranzi sta in un cassetto o in un armadietto. Come facciamo a stare fuori dal frigo.

Si possono mangiare freddi?

Sì. Sono già cotti, quindi si possono mangiare anche senza scaldarli. Alcuni danno il meglio anche freddi, utili quando il microonde è occupato o la riunione finisce tardi:

• Pollo al Curry con Ceci e Carote
• Pollo Mediterraneo con Fagioli
• Quinoa con Pollo, Carote e Piselli
• Riso Rosso con Verdure

Lasagne al Ragù, Riso e Pollo al Curry, Pollo alla Toscana con Patate e Pollo Limone e Rosmarino sono più buoni scaldati.

Quanto tempo serve per prepararli?

Due minuti al microonde a 750 W, direttamente nella vaschetta. Nessuna pentola, nessun piatto da lavare. Se il microonde in comune è occupato, si aprono e si mangiano così.

Quanto costano rispetto al bar o al delivery?

	Bar	Delivery	Schiscetta	MBO
Costo a pasto	di solito 10 € o più	di solito 10 € o più, più la consegna	spesa e tempo	7,99 €
Tempo	30–45 min tra uscire, aspettare e tornare	dipende da quando arriva	la preparazione la sera prima	2 minuti
Serve il frigo	no	no	sì	no
È già lì quando hai fame	no	no	se te la ricordi	sì

Cosa c'è dentro un piatto?

Piatti completi in una sola vaschetta: proteine, verdure o legumi e cereali, senza bisogno di aggiungere altro. Il Pollo al Curry con Ceci e Carote ha 35,1 g di proteine e 294 kcal per porzione da 270 g; il Pollo Limone e Rosmarino 30 g di proteine e 193 kcal in 250 g. Tutti i piatti sono senza glutine, sette su dieci anche senza lattosio.

Domande frequenti

Quanti piatti devo ordinare?

Anche uno solo: non c'è un ordine minimo. Da sei piatti la spedizione è gratuita.

Posso lasciarli in ufficio tutta la settimana?

Sì. Chiusi si conservano a temperatura ambiente fino alla data in etichetta, in luogo fresco e asciutto come indicato in etichetta. Un termosifone vicino o una finestra al sole non sono un problema: sono testati in laboratorio per resistere 10 giorni a 50 °C.

Posso scaldarli in forno o in padella?

La vaschetta va al microonde. Per forno, padella o friggitrice ad aria travasa il piatto in un contenitore adatto.

Si possono ordinare per tutto l'ufficio?

Sì. Per aziende e ordini di gruppo scrivici dalla pagina contatti.

Altri consigli pratici sul blog: come organizzare i pasti in ufficio senza frigo e come scegliere i pasti pronti da ufficio.

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